a tutto crudo
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Il pesce dell’Adriatico, tagliato a Sashimi,con i suoi abbinamenti
Molluschi e Crostacei e le loro salse…
Tagliolini allo zafferano, con alghe kombu, calamaro e le sue uova
Shabu shabu di Ricciola con consommé caldo servita con insalatina di campo e maionese all'olio
"Tropicalmente"
Mango, litchis, ananas, passion fruit, bacche rosse, cocco e yogurt magro
Minimo 2 persone
euro 65
a persona