il tipico
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Coscia e petto di faraona alle piccole verdure taccole, fave, carciofi e sorgo frittoGarganelli integrali saltati al ragù bianco di vitello, santoreggia, champignon selvatici e fonduta di formaggio di fossa di Sogliano sul Rubicone
Tagliata di “Scottona Romagnola” con spinaci croccanti, aglio candito e sale di Cervia alle erbe aromatiche
"Tiramisù rivisitato"
Minimo 2 persone
euro 50
a persona