secondi piatti
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Grigliata di pesce “In stile Riminese” con misticanza dell’orto…euro 24
Fritto misto di calamari, gamberi e paranza dell’Adriatico
con insalatina, agrodolce e gomasio
euro 21
Shabu shabu di spigola d’amo servito su Pietra del Marecchia
con misticanza aromatica, sedano verde e zenzero
euro 19
Steamer di pescato: pesci, crostacei, molluschi e verdure
accompagnato dalle sue salse
(minimo 2 persone)
euro 25
Filetto di tonno pinna gialla laccato all’aceto balsamico di Modena
con cardi gratinati, radicchio rosso, pistacchi e mostarda di pere
euro 20
Trancio di ombrina arrostito alle spezie
con polentina bianca, cime di rapa, verze e tartufo nero
euro 19
Tagliata di “Scottona Romagnola” con spinaci croccanti, aglio candito e sale di Cervia alle erbe aromatiche
euro 24
Paneer arrostito con biscotto di frutta secca,
polpettina di edamame, cremoso alla curcuma, humus di cicerchie e misticanza aromatica
euro 15