Secondi piatti
spugna al carbone e ilsuo consommé
euro 23
Trancio di ricciola stagionata al koji con asparagi croccanti,
edamame, nasturzio e patata soffiata
euro 25
Fritto Misto di Calamari, Gamberi e Paranza dell'Adriatico
accompagnato da un agrodolce di aceto
di melograno e gomasio
euro 26
Grigliata di pesce “In stile Riminese”
con misticanza dell’orto…
euro 30
Steamer di pescato: pesci, crostacei, molluschi e
verdure accompagnato dalle sue salse
euro 30
Tagliata di Black Angus con spinaci croccanti,
pomodorino confit, scalogno ed aglio confit
euro 30
Arrosto di sedano rapa con carciofi, patate, tempeh, crescioni e ricotta di capra
euro 19